Düdüklü tencerede nohut yemeği kaç dakikada pişer? Islatılmış nohutlar düdüklü tencerede 25 dakika, tencerede ise 35 dakika pişirilir. Nohutlar suda ıslatılmamışsa, daha fazla su çektikleri için 2-3 parmak daha fazla su eklenmelidir. Pişirme süresi hem düdüklü tencerede hem de 35 cm’lik tencerede 50 dakikaya çıkar. Nohut pişirmenin püf noktaları nelerdir? Nohutlar bir gece önceden soğuk suda bekletilmelidir. İsteğe bağlı olarak 1 tatlı kaşığı karabiber ve karbonat ekleyebilirsiniz. Karbonat nohutların dış zarlarını yumuşatarak pişmesini kolaylaştırır ve gazın çıkmasını sağlar. Nohut hazırlanırken 1-2 adet ilikli kemik eklemek nohutları daha lezzetli hale getirir. Nohutun lokum gibi olması için ne yapmalı? Nohutları pişirmeden önce…
Yorum Bırak