Türkiye’de kuşkonmaz nerede yetişir? Üretim Eskişehir, İzmir, Muğla, Mersin, Edirne ve Erzurum gibi illerde gerçekleşmektedir. Üretime giren ekili alanın; yaklaşık 400 dönümü Eskişehir’de, 40 dönümü ise Muğla’dadır. Dolayısıyla Türkiye’deki kuşkonmaz plantasyonlarının yüzde 90’ı ilimizdedir. Kuşkonmaz otu nerelerde bulunur? Nemli, kumlu, tınlı, sağlam topraklarda ve ormanlık alanlarda yetişir. Kuşkonmazın mevsimi ne zaman? Genellikle bahar aylarında tezgahlarda gördüğümüz kuşkonmaz, lif, C vitamini ve potasyum gibi değerli bileşenleri bol miktarda barındırıyor ve bu nedenle en çok tercih edilmesi gereken sebzelerin başında geliyor. Kuşkonmaz nasıl bir ortamda yetişir? Kaliteli ve verimli bir yetiştiricilik için üretim alanındaki toprağın geçirgen ve 2 metre derinliğinde olması, yeraltı…
Yorum Bırak