Kahke içinde ne var? Antep Köy Kahkesi, özellikle Ramazan bayramlarında Gaziantep’te üretilen ve mayana (rezene), siyah kimyon, tarçın ve susam gibi baharatlar içeren özel bir kurabiyedir. Nohut mayasıyla özel işlemlerden geçirilerek üretilir. Ağızda dağılan ve 3-4 ay tazeliğini koruyan bir üründür. Hatay Kahkesi nedir? Hatay Kahkesi Galete (0. Köy kahkesinin malzemeleri nelerdir? MalzemelerMalzemeler.• 1 paket margarin.• 1 su bardağı zeytinyağı.• 1 su bardağı süt.• 1 su bardağı pekmez.• 1 su bardağı toz şeker.• 2 kahve fincanı çörek otu.• 2 kahve fincanı susam. Daha fazla ürün… Gaziantep kurabiyesinin adı nedir? Bu nedenle sade Antep kurabiyesi, Gaziantep’te “bayram kurabiyesi” olarak da adlandırılır.…
Yorum Bırak