Bağlayıcılar nelerdir? Bulamaç, roux ve bağlantı koyulaştırıcılar nelerdir, nasıl yapılırlar ve nerede kullanılırlar? Mutfakta hazırlanan et sularını, sosları, çorbaları ve sulu yemekleri koyulaştıran veya akışkanlığını düzenleyen yardımcı ürüne bağlantı koyulaştırıcılar denir. Bağlayıcı ögeler nelerdir? “Fakat, fakat, ancak, ancak ancak, oysa, oysa, ve, ile, hangi, çünkü, çünkü, beri, beri, veya, veya, veya, veya, eğer, ne zaman, eğer, o zaman, “o zaman, kısacası, öyleyse, aslında” gibi kelimeler ana bağlaçlardır. Bağlayıcı malzemeler nelerdir? Bağlayıcı Çeşitleri, Kireç, Alçı, Puzzolan, Tras, Uçucu Kül, Silis Tozu, Yüksek Fırın Lethi, Yanmış Kil, Pirinç Kabuğu Külü, Zeolit, Ponza, Porlant Çimentosu, Çeşitli Çimento Çeşitleri. . Dersin ön koşulu yoktur.…
Yorum Bırak