Gürcü çorbası nedir?

Çihirtma (Gürcüce: ჩიხირთმა, “çih’irtma”) Gürcistan’da yapılan bir tür baharatlı tavuk suyu çorbasıdır. Kullanılan malzemeler tavuk eti, limon suyu veya sirke, kişniş, un, soğan ve yumurtadır. Çiğ yumurtalar eklendikten sonra karışım 5-7 dakika kaynatılır.

Telbineye çorbası nasıl yapılır?

Telbine çorbası nasıl hazırlanır? Arpa ununu ekleyin ve yavaşça kızartın. Sonra tuzu ekleyin ve çorba koyulaşana kadar pişirin. Sonra servis edin. Afiyet olsun!5 Ekim 2021

Karakabak çorbası nasıl yapılır?

Kabak ve fasulye kaynayan suya atılır. Bir süre pişirildikten sonra un, şeker ve karabiber eklenir. Diğer yandan incecik doğranmış soğanlar yağda kavrulup sosa eklenir. Tuz eklenerek 5-10 dakika daha pişirildikten sonra sıcak olarak servis edilir.

Miyane çorbası nasıl yapılır?

Miyane çorbası – 1 adet Eskişehir tereyağında

Gürcistan’ın en meşhur yemeği nedir?

2- Hinkali. Gürcistan’ın hangi yemeğiyle ünlü olduğunu sorarsanız muhtemelen şu cevabı alırsınız: Hinkali, en bilinen yemek. Hinkali büyük, köfte benzeri bir yemektir. Genellikle sığır veya koyun eti, soğan, baharatlar ve taze otlardan yapılan iç harcı, hamurun içine sıkıca sarılarak oluşturulur.

Mevlana çorbası nedir?

Konya Mevlana Restoran’da deneyebileceğiniz ilk şey “Bamya Çorbası”dır. Küçük bamya çiçeklerinden pişirilen ve baharatlı etle hazırlanan, farklı bir tada sahip lezzetli bir çorbadır. Fırında mercimek, yine Konya’ya özgüdür.

Dımbıl çorbası nedir?

Dımbil çorbası Sakarya’ya özgü bir çorbadır. İçerisinde haşlanmış hamur ve fasulye bulunur. Özellikle kış aylarında sıklıkla tüketilen dambıl çorbası hem lezzetli hem de besleyicidir.

Andaloz çorbası nedir?

“Endülüs” kelimesinin anlamını şöyle açıklıyor: 1. Pilav ve domatesle yapılan yemekler. 3. Domates, pilav, jambon ve çırpılmış yumurtayla süslenmiş berrak tavuk çorbası.

Gırar çorbası nedir?

Van mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan gırar çorbası, “ayran aşısı” olarak da bilinir. Van ve çevresinde tüketilen bu çorba, buğday, nohut ve yoğurttan hazırlanır. Özellikle kış aylarında çokça tüketilir. Hazırlanan çorbaya bol nane eklenerek servis edilir.

Prenses çorbası nasıl yapılır?

Prenses çorbası tarifi nasıl yapılır? Tencereye tereyağını koyup eritelim. … Kaynayan suyu, tuzu ve suyu ekleyip yaklaşık 10 dakika kadar pişirelim. … Kaynayan çorba suyundan çıkarıp çırpma teli ile karıştırarak ısıtalım ve pişirmeye devam edelim. Servis etmek için üzerine rendelenmiş kaşar peyniri dökelim.

Mendek çorbası nasıl yapılır?

Bir tencereye su ve et suyu eklenir ve kaynatılır. Mendek yıkanır, temizlenir ve ezilir ve kaynayan suya eklenir. Haşlanmış fasulyeler de eklenir. Biraz kaynadıktan sonra çorbayı karıştırın ve mısır ununu elle yavaşça ekleyin. Unun topaklanmamasına dikkat edilmelidir.

Borş çorbası neden yapılır?

Borş veya borş (Ukraynaca борщ borşç) Doğu Avrupa’da popüler olan Ukrayna mutfağından bir çorbadır. Et suyundaki sebzeler kemikli dana et suyunda pişirilir. Rengini pancardan alır.

Ecevit çorbası nasıl yapılır?

Ecevit çorbası nasıl hazırlanır: Pirinci 1 saat suda bekletin, suyunu süzün, biraz daha su ekleyin ve pirinç kaynayana kadar pişirin. Yumurta, yoğurt ve unu bir kasede çırpın. Çırpılan malzemeler yavaş yavaş pişmiş pirince eklenir. Daha sonra çorba kaselerine boşaltılır ve üzerine nane eklenir.

Mahluta çorbası neden yapılır?

Mercimek ve pirincin bir araya getirilerek baharatlarla karıştırılıp kaynatılmasıyla yapılan bu lezzetli çorba, aile bireylerini çok mutlu edecektir. Evinizi saran hoş kokusu ve doyurucu içeriğiyle Mahluta çorbası sofralarınızı taçlandırmaya adaydır.

Meyir çorbası nedir?

Batman Ayran Çorbası (Mehir) – Batman Kaynadıktan sonra yoğurt katı bir ayran kıvamına getirilir ve haşlanmış buğdayın üzerine dökülür. Kaynayana kadar yüksek ateşte karıştırılır. 10 dakika kendiliğinden kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılır.

Ayran çorbasının diğer adı nedir?

Ayran çorbası, meyir çorbası, mehir çorbası veya meyre çorbası bir çeşit çorbadır.

Rus çorbasının adı nedir?

En meşhur çorba: Borş çorbası Rus mutfağının dünyaca ünlü bir çeşidi olan Borş çorbası, et ve sebzelerle hazırlanan lezzetli bir çorbadır. Dana eti, et suyu, pancar, havuç, lahana, soğan, domates ve tereyağı ile hazırlanan bu çorbanın Türk damak tadına uygun olduğunu söyleyebiliriz.

Haluçka çorbası nedir?

Samsun’un yöresel lezzetlerinden biri olan ve damaklarda nefis tadıyla hoş bir tat bırakan Haluçka çorbası; hamur, nohut ve tavuk etinden yapılan bir yemektir.

Gürcü baharatları nelerdir?

Kharcho, Gürcü mutfağına özgü bir çorba olan “Kharcho”nun hazırlanmasında kullanılan bir baharat karışımıdır. Bu karışım fesleğen, kişniş, dereotu, çemen otu, sarımsak granülleri, nane, kırmızı biber, maydanoz, acı biber, deniz tuzu ve tarhun gibi çeşitli baharatlar içerir.

Tavsiyeli Bağlantılar: Göz Filmi Kaç Dakika Sürer