Acmaya susam konur mu? Hamur fırın tepsisine yerleştirilir ve hacmi iki katına çıkana kadar en az yarım saat mayalanmaya bırakılır. Mayalanma çukurlarına yumurta sarısı sürülür. İstenirse üzerine susam serpilebilir. Açma hamuruna ne koyulur? Basit açma tarifi için malzemeler: 1 su bardağı ılık süt (200 ml), 1 su bardağı ılık su, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket maya (kuru veya yaş), 2 yemek kaşığı toz şeker. Açma üzerine ne sürülür? Pişirdikten sonra 3 aya kadar dondurucuda saklayabilirsiniz. Yemeye hazır olduğunuzda, çıkarıp 15 dakika fırına koymanız yeterlidir. Üzeri için yumurta sarısı yoksa, biraz suyla seyreltilmiş pekmez de kullanabilirsiniz. Acma hamuru neden…
Yorum Bırak